L’abbinamento tradizionale del novello è sicuramente la bruschetta! Soprattutto se fatta con pane “casereccio”, o comunque un pane da forno a legna.
L’olio appena estratto risulta fresco e caratterizzato da un colore verde intenso.
Profumo deciso dal tipico gusto di erba fresca.
Il sapore tende ad essere piccante rilasciando il classico pizzicore in gola.
Tutti i nostri Oli
Sentori aromatici di erbe officinali
Delicato / Amaro e piccante armonico
Intenso / Sentori balsamici di menta e rosmarino
Delicati sentori erbacei
Toni di carciofo, cicoria e lattuga
Amaro deciso e piccante spiccato
